چرا گياهخواري موجب تحليل رفتن استخوان ها مي شود؟

طبق ISN ، رژيم گياه خواري فوايد زيادي براي سلامتي مانند كاهش وزن و كنترل كلسترول دارد ، اما گياهخواري معمولي نيز مي تواند عوارض جانبي داشته باشد.

طبق يك مطالعه جديد ، افرادي كه رژيم غذايي گياهي را دنبال مي كردند در هنگام سونوگرافي استخوان قدرت استخوان كمي داشتند كه اين نشان دهنده كاهش قدرت و سلامت استخوان بود.

در اين مطالعه ، محققان آلماني تراكم استخوان 36 نفر را در رژيم غذايي گياهي و 36 نفر را در رژيم متعادل اندازه گيري كردند.

اين مطالعه نشان داد كه افرادي كه غذاي گياهي مي خورند استخوان كمتري نسبت به گروه هاي ديگر دارند كه نشان دهنده سلامت استخوان پايين تر است.

در اين مطالعه ، ماركرهاي بيولوژيكي در خون و ادرار اين افراد ارزيابي شد. هدف شناسايي مواد مغذي است كه ممكن است با رژيم غذايي و سلامت استخوان مرتبط باشد.

در اين آزمايشات ، از بين 28 پارامتر مرتبط با وضعيت رژيم غذايي و تغييرپذيري استخوان ، 12 نشانگر زيستي شناسايي شد كه بيشترين ارتباط را با سلامت استخوان داشتند ، از جمله آمينو اسيد ليزين و ويتامين هاي A و B6.

مطالعات بيشتر نشان داده است كه در بيشتر موارد ، رژيم هاي گياهي حاوي مقادير كمي از اين نشانگرهاي زيستي در بدن انسان است كه مي تواند منجر به كاهش قدرت و سلامت استخوان شود.

به گفته هندوستان تايمز ، رژيم هاي گياهي غالباً مفيد تلقي مي شوند ، با اين حال ، يافته ها نشان مي دهد كه انتخاب چنين غذاهايي مي تواند بر سلامت استخوان ها تأثير سو بگذارد.

انتهاي پيام